先給個結論:吃大閘蟹的時候可以喝豆漿。
總有人說,大閘蟹不能和這個一起吃、大閘蟹不能和那個一起吃。其實,吃大閘蟹的時候,並沒有那麼多禁忌,只有兩類食物不適合與大閘蟹同食。
第一類就是寒涼的食物。我們都知道,大閘蟹本身是非常寒涼的,所以我們在吃蟹的時候會配姜醋、薑茶來驅寒暖胃。如果又吃大閘蟹,又吃其他的寒涼食物,對脾胃的負擔太大了,從而可能導致腹瀉、腸胃脹痛、噁心嘔吐等症狀。
大閘蟹是一種蛋白質含量很高的食物,因此,在食用大閘蟹時要避免食用高鞣酸食物,比如柿子、葡萄、李子、西紅柿、石榴、菠菜等。
大家可以看到,柿子倒是在這兩類之中都榜上有名,所以大家在吃大閘蟹時要避免食用柿子。
豆漿既不屬於寒涼食物,又不屬於高鞣酸食物,因此與大閘蟹同食並沒有什麼問題。但是,要注意的是,豆漿裡有很多膳食纖維,會促進腸胃蠕動,如果你平時喝豆漿時就容易腹瀉,那麼就不要在吃蟹時飲用豆漿了。此外,冰鎮過的豆漿就屬於寒涼性食物,不宜與大閘蟹同食。
先給個結論:吃大閘蟹的時候可以喝豆漿。
總有人說,大閘蟹不能和這個一起吃、大閘蟹不能和那個一起吃。其實,吃大閘蟹的時候,並沒有那麼多禁忌,只有兩類食物不適合與大閘蟹同食。
第一類就是寒涼的食物。我們都知道,大閘蟹本身是非常寒涼的,所以我們在吃蟹的時候會配姜醋、薑茶來驅寒暖胃。如果又吃大閘蟹,又吃其他的寒涼食物,對脾胃的負擔太大了,從而可能導致腹瀉、腸胃脹痛、噁心嘔吐等症狀。
大閘蟹是一種蛋白質含量很高的食物,因此,在食用大閘蟹時要避免食用高鞣酸食物,比如柿子、葡萄、李子、西紅柿、石榴、菠菜等。
大家可以看到,柿子倒是在這兩類之中都榜上有名,所以大家在吃大閘蟹時要避免食用柿子。
豆漿既不屬於寒涼食物,又不屬於高鞣酸食物,因此與大閘蟹同食並沒有什麼問題。但是,要注意的是,豆漿裡有很多膳食纖維,會促進腸胃蠕動,如果你平時喝豆漿時就容易腹瀉,那麼就不要在吃蟹時飲用豆漿了。此外,冰鎮過的豆漿就屬於寒涼性食物,不宜與大閘蟹同食。