第一名——西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

第二名——韭菜

韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便祕現象，從而幫助減肥。

第三名——土豆

土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

第四名——苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。

第五名——捲心菜

捲心菜富含膳食纖維，具有改善便祕與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。

第六名——芹菜

芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。

第七名——白蘿蔔

蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

第八名——生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的迴圈，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

第九名——洋蔥

不餓肚子也能減肥，快吃這些蔬菜！

各種蔬菜都富含營養，是我們飲食中不可缺少的一部分。此外，有些還能幫助大家減肥哦~下面快來看看哪些蔬菜有這種神奇的作用吧。

♥ 西紅柿

這個建議選新鮮的生吃哦~這樣的話，利尿去水腫效果更棒。

♥ 黃瓜

黃瓜之所以被贊為“減肥明星”是因為其富含丙醇二酸。這個東東是減肥的關鍵，可以抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪哦~

♥ 冬瓜

冬瓜富含蛋白質、粗纖維和鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，還含有阻止體內脂肪堆積的丙醇二酸。對了，它還利尿。肥胖者多是水分過多，每天可用冬瓜適量燒湯喝。

♥ 韭菜

韭菜不能壯陽，但能減肥。它含有的膳食纖維比芹菜都高，促進腸蠕動，有較強的通便作用。

♥ 芹菜

芹菜含有較多的鈣、磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等營養元素，但大部分為水分及纖維素，也就是說熱量很低，吃多了不怕胖。

♥ 白蘿蔔

白蘿蔔略帶辛辣味，這是因為含有芥子油的關係。它呢，可以促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。

♥ 蘆筍

蘆筍含豐富維生素A、維生素C，是做沙拉的好食材。另外也可以煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會長胖。

♥ 綠豆芽

綠豆芽含磷、鐵等營養，含水量比黃豆芽更高，可防止脂肪在皮下形成。炒時加入一點醋，以防維生素B流失，同時也加強減肥作用。

♥ 菠菜

有不少人不是很能接受菠菜的味道，其實它很厲害的。除了促進血液迴圈，讓距心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠的養分，還能平衡新陳代謝，起到排毒瘦身的效果。

♥ 扁豆

建議搭配綠葉菜一起吃，不僅更美味，還可以促進咱們身體的新陳代謝。

♥ 竹筍

這應該是很多人的心頭愛，低脂、低醣、多粗纖維，適當多吃一些可防止便祕。不過注意了，胃潰瘍者要記得不要吃太多。

♥ 紫菜

除了含有豐富的維生素A、維生素B1、B2，最重要的就是它富含各種纖維素及礦物元素，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。

♥ 茄子

茄子富含維生素A、維生素B和維生素C。而且據相關科學研究發現，茄子在一頓正餐中可發揮組織吸收脂肪作用，正適合減肥人士食用。

♥ 白菜

白菜含水量很豐富，高達90%以上，營養也不錯，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、礦物元素外，還含豐富的維生素C、核黃，減肥效果快速，不反彈。

♥ 花椰菜

這一蔬菜高纖維、低熱量，可以搭配西紅柿、洋蔥、青椒等食材一起煲湯，肚子餓來一碗低卡又飽肚。

減肥是要製造熱量缺口！

就是攝入熱量（吃飯）小於消耗的熱量（運動和生活作息）才會減肥！

在保證熱量缺口的同時要滿足人體所需的營養攝入。

並不存在什麼菜吃了減肥又營養，而是要明白減肥期間容易造成什麼營養缺失嚴重！

一般在減肥期間，女性容易減少外源性脂肪的攝入，這樣會造成女性的經期紊亂，心情煩躁等症狀，而女性更容易在身體裡儲存糖原，所以在減肥期間女性一定要避免經加工糖的攝入，比如含有大量白砂糖的飲品，蛋糕，麵包等！而且女性在不論是減肥還是日常生活由於肉類的低量攝入，會造成蛋白質缺失以及B組維生素的缺失，這也是大部分女性減肥失敗的原因，認為減肥就是少吃肉！其實不是，肉類（瘦肉）含有豐富的蛋白質，而蛋白質的飽腹感強，食物熱效應高等優點都非常有助於減肥！所以減肥要注重飲食結構的調整，避免單一營養攝入過高或過低！

對於想減肥的人，即要保證身體營養健康的同時還要達到減肥的目標，一日三餐應該吃什麼菜呢？

早晨吃雞蛋或豆腐腦，紅薯或玉米，任選一到兩種。

中午吃牛肉，魚肉，雞胸肉，大蝦任選一種，水煮或者少油少鹽煎制，配上西蘭花，胡蘿蔔。

晚上吃水果，最好是蘋果，黃瓜，西紅柿也行。

每餐量不要多，吃七八分飽即可。最好還要配合一些適合你的運動。我就是這麼做的，從130斤到現在110斤，還在繼續努力。

碳水（主食）：土豆，玉米，地瓜，南瓜，山藥，蓮藕

蛋白質：黃豆，豆腐，豆漿，牛奶

脂肪：魚油，牛油果，植物油，堅果類

維生素：各種彩色蔬菜

纖維素：帶莖類蔬菜，如芹菜白菜

平時可以適當的多吃一些白菜、油菜，菠菜，或者是土豆，西紅柿、黃瓜、韭菜、西蘭花等。

這些食物的熱量比較低，有利於達到一定的減肥效果，減肥期間一方面要做到飲食的多樣化。

重要的還是要控制好飲食的總熱量。避免高熱量食物的攝入，比方說一些油炸食物或者是太多的肉類。

平時加強運動鍛鍊，運動鍛鍊時間越久，越有利於消耗身體的熱量。

這樣才有利於促進脂肪的燃燒，達到一定的減肥作用。

低脂高蛋白的食物非常適合減肥期間食用。

蛋白質是減肥中最重要的物質。它可以有效的防止肌肉的流失，有利於穩定基礎代謝率。一個人的基礎代謝率越高，熱量消耗也就越大，產生的熱量缺口也就越大，那麼減肥就越容易。

我們在進行力量訓練減脂時，足夠的蛋白質攝入能促進肌肉的生成。我們進行有氧運動時，足夠的蛋白質能有效防止肌肉的流失。

碳水，脂肪，蛋白質這三種物質是減肥需要攝入的必要物質。蛋白質則是最難轉化為脂肪的物質。

脂肪含量較低的蛋白質，是最適合減肥期間食用的。含有較多的人體必需氨基酸食物為宜的這類食品稱為優質蛋白質食物。

首先，菠菜菠菜，菠菜絕對性的第一位，打兩個雞蛋，把菠菜切碎，少塗點油煎一煎，絕對好吃到爆炸。

胡蘿蔔不用我說大家都知道它有多麼健康吧。

胡蘿蔔放點玉米麵也是健康到不行啊。

西紅柿也是啊，無論是單獨生吃還是番茄雞蛋湯，番茄炒雞蛋都很好吃優健康。

黃瓜熱量超級低的，黃瓜可以生吃，可以有榨汁，可以黃瓜炒雞蛋。

韭菜是我是我的最愛了

拌點玉米麵做韭菜疙瘩，減肥藥又營養啊，

香椿好像也可有營養，就是不知道能不能喜歡這個味道？

這10種食物好吃不胖，可以促進新陳代謝，減少脂肪堆積。

1、洋蔥,促進消化,不含脂肪

2、玉米,促進排洩

3、蘋果,降脂

4、韭菜,增進胃腸蠕動

5、蘑菇,保持腸內水

6、冬瓜,防止脂肪堆積

7、海帶,清除膽固醇

10、芹菜,利尿消腫

作為一個曾經從210減到190（現在是197，因為疫情在家憋的）的胖子。親身經歷告訴樓主，我的減肥餐搭配是這樣的：

西蘭花，西葫蘆，胡蘿蔔，切好後焯水，加入適量鹽和香油拌勻。四隻大蝦水煮。雞胸切片，用生抽，糖，鹽，黑胡椒醃製，再用水煮熟。配兩片全麥麵包。也可以用牛肉。

以上就是我自己搭配的，好吃談不上，但是不難吃，飽腹感也很強。計劃復工後再繼續堅持一段時間，爭取減到180！[大笑][大笑]