現在電商唯一沒有影響的就是生鮮和小吃，像一些美食小吃街賣小吃的一個月都能賺幾萬元，一年下來幾十萬乃至幾百萬都有，年輕人捨得花錢，利潤又高，只要美食對口銀子是花花來。一般夏天生意最好，3月份開店最好，除了過年那幾天，一年到頭生意都還可以。

柳樹發芽的時候

南方大概在3月

北門大概在4月

不要等到暑天

等到暑天再開業就晚了

首先開燒烤小吃不是什麼時候開最好，這個因素要看你要做哪種型別的燒烤小吃，不是什麼燒烤小吃也可以在學校旁邊受歡迎，你要考察位置，人流，消費群體方向等等，在一點，做燒烤小吃很辛苦，有些需要時間來熬，如果你要開稍微大一點的店，最好是四月份以後，我以前開過，確實累人，而且真的想好要開希望我以上回答能幫到你一點，因素太多，需要的是自己琢磨，參考，實地考察。

個人認為每年的三月份左右可以入手，在東北56789月生意好，接著是一個月半的淡季，生意會差點兒。在東北供上暖生意又好了。年前年後生意特別好。明年大概有三個月的生意差。如果你的店，衛生，味道，前衛，做的好些。淡季也不會差到哪兒？南方就不知道什麼時候入手了。