那當然可以了，因為各種菜所用調料不同，如果喜歡吃燴菜，摻一起加熱吃起來口感更好，如果你把各種涼熱菜材料準備好，所用調料備好，但絕對做不出上面所說的口味，不信你試一下。食物根據各人口味所不同，什麼叫眾口難調，只要自己喜歡，完全可以嘗試一下。

完全可以。很早以前的成都有專門賣宴席剩菜的攤子，就是收集各種殘羹剩菜再加以血旺、豆腐混燒，配以“撒的過河”的米飯，當時賣1角錢1大碗，飯盡其量，其買主多為下力貧苦百姓，據老一輩講，味還將就。

另說下以前的《剩八碗》席，該席有二種用法，一是吃剩下的下一頓再吃，二是用以打發乞丐或下力邦工等。主要菜有：燈籠雞、架子鴨、篦子魚、月亮肉等。酒多是星星酒。以月亮肉來說，就是別人咬下吃了瘦肉後所剩的肥肉。

亂燉會不成的，客家盆菜就是這種形式，梅菜，羅卜，酸菜放最底它是百搭菜，也可吸汁和味，釀苦瓜，腐竹，油豆腐放二層，三層放紅炆豬內，扣肉，炸肉，滷味，頂層放釀豆腐，以及幹身的白切雞，鹹鵝，白氽大海蝦，一層一層碼好，一層一層的美味，也不會串味，品種多樣，包證讓你吃起來一嘴接一嘴，越吃越順嘴，假如亂套，那一定會成為二師兄的大餐，一文不值。