這位朋友的這個問題，其實在現實生活中有很多案例你可以借鑑。你這種叫合夥人生意，合夥做生意首先就是合夥人之間絕對信任，如果不信任的話，生意肯定做不起來。特別是做餐飲合夥。因為餐飲生意比較獨特，他不象加工類和生產類企業，買多少原料，加工多少產品都相對比較固定，供應，加工，銷售這三點相對比較平衡。因為餐飲企業他是加工生產銷售一體化工作，每天進，銷，存三點完全不會固定。所以餐飲的財務工作相對比較複雜。餐飲合夥全靠一個信字，特別是只投資不參與管理的這一種，因為餐飲投入一般都不是一點小的數目，如果賺錢可以，如果虧本的話血本無歸。如果餐飲合夥的話最好只是兩人投資，如果是三人投資甚至更多人的話，基本上成功的機率實在太少，不是說沒有，基本上很少。我在餐飲行業工作幾十年所見，所看，所聽到的類似故事太多了。話就這麼多，請這位朋友自己拿定主意，必然投資不是一件小事。

可以選擇做加盟啊，然後自己聘請信得過的店長或者是和別人合夥開店都是可以的吖，現在煲仔飯生意很不錯的，煲仔飯行業的發展前景也是非常好的，值得考慮哈。