首先，吃飯除了溫飽以外一定有它的一種普世價值。

比如現在經常會有“午餐會議”“美食節”“慶功宴”等等和吃飯相關的活動。也就是說，吃飯這件事，在溫飽以外，是有它的附加價值的。

如果順著這個思路說的話，情侶約會去吃飯，就滿足了除了溫飽外的一些其他心理需求。比如在一個環境優雅，並且四周都是高雅的音樂的富麗堂皇的西餐廳，點一支蠟燭，倒一杯紅酒，擺弄著刀叉，兩個人相視而笑，一邊聊天，一邊享受美食。

這樣的場景描述，一定不陌生。我們看過的電視，讀過的小說，聽過的故事裡，都有這樣的場景描述。所以，吃飯也就成了我們日常生活中必不可少的一種社交手段。

這樣一來，當我們一個人的時候，就會想到曾經和朋友、戀人、家人，一起共進晚餐的情景，不免有些感懷，當下只有一個人。

就像巴浦洛夫的那隻聽到鈴鐺響就會流口水的狗狗一樣，雖然鈴鐺和它感到飢餓沒有直接聯絡，但是透過各種訓練，讓狗狗對於鈴鐺的聲音產生了條件反射。這就像一個人之於孤獨和寂寞，讓人自然而然的有心理反應產生了一系列不想吃、沒胃口的生理反應。