豆腐渣喂牛優劣分析

豆腐渣作為大豆加工後的產物被養殖業大量使用，但是豆腐渣到底喂牛好不好呢？下面我分享一下我的觀點（僅供參考）

1、豆腐渣的優點：蛋白含量高，有催奶的功效，而且價格便宜

2、豆腐渣的危害：

1）大家都知道奶牛有4個胃（瘤網瓣皺），其中瓣胃的作用是

吸收60-70%的水分和部分礦物質，但是大家知道豆腐渣的特性，用手捏緊不散開，豆腐渣經過瓣胃時水分無法得到吸收，長期採食豆腐渣容易引起瓣胃炎症，奶牛產出來的牛奶會出現食鹽超標的情況

2）豆腐渣進入瘤胃後，由於結團不散開，瘤胃微生物不能有效利用，導致牛的產奶效能受到干擾

所以，根據牛的生理特性，不建議養殖戶們飼餵豆腐渣，個人感覺危害比較大。

我覺得自已回答這個問題還有一定的把握。上個世紀七，八十年代，我給生產隊做過十年豆付，原料是大豆為主，有時摻一點黑豆。豆付房建在飼養室後邊，再後邊是養豬場。每天出的豆付渣開始先試著喂牛，餵馬，根本就不吃，只愛喝豆付水。後來才改為餵豬，時間長了豬長出一身的紅毛(黑豬)，大豆雖然營養豐富，但豆付渣淨是皮，營養成份還不如草。因為大豆的成份主要是蛋白質，一斤大豆要出好幾斤豆付，有效成份都凝成豆付了，不象王米，高梁含澱粉和其它成份多。