任何吃的有可以稱作食，好吃而稱呼美食不足為怪。

美食沒有具體的定義。

美食及美味等稱呼不同，但在正常人理解中，區別好像不大。

茶葉蛋的歷史很久遠，也有很多種做法，有用茶葉的，還有不用茶葉的。茶葉蛋是陽春白雪還是下里巴人，這並不值得分辨，要知道咱們寶島可是把茶葉蛋當成一個非常貴重的食品。床上重溫美食，前提一定要做得好吃，做得有特點。對你來說，做的好吃的茶葉蛋，其他人不喜歡，對你來說也可以叫美食 。那可是同樣只要認可的人，喜歡任何事物也都可以叫做美食，這也是根據民俗習慣，飲食文化都不同，而有所區別的。

2019

個人認為茶葉蛋算美食。我覺得每個人對某種食物追求的味覺，口感是不一樣的。比如說茶葉蛋，有些人喜歡放花椒，八角，五香，辣椒，茶葉等等，一堆的香料煮成的雞蛋。也稱茶葉蛋，但是這樣做出來的茶葉蛋，香氣口感非常好，我個人就非常喜歡，還有一點點微辣。這真的是一道美食。也有人喜歡只放茶葉，還有一點鹽，和滷水，這樣煮出來的茶葉蛋比較有茶味，少了香料口味清淡一點。但對於喜歡這樣口感的人來說，這也會是一道美食。