梨子是我們生活中比較常見的水果之一，它的果肉鮮甜可口，美味多汁，還含有豐富的營養物質，尤其對於化痰止咳有著很好的功效，深受人們的喜愛，但是市面上的梨子種類不一，不僅外觀不一樣，口感也不同，有鴨梨 雪花梨 貢梨 酥梨 香梨等。

其中雪花梨的止咳效果好。雪花梨中的鞣酸含量在這幾個品種中的含量較高，而這種物質對於止咳清肺有很大的幫助，其中含有的維生素B含量還能緩解疲勞，雪花梨酸酸甜甜的味道還可以增加口內的津液能夠起到保護嗓子的效果，所以如果受寒嗓子不舒服，感冒咳嗽可以選擇雪花梨食用，可以選擇冰糖燉梨子。

冬季，感冒、咳嗽人群很多。中醫認為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經典食療方川貝冰糖燉梨，當中梨要煮熟才有治療咳嗽，因梨子是涼性水果，必須經過燉煮過後減少其涼性，才適合當作止咳食物。

咳嗽的原因有很多種，過敏、氣喘、感冒等都有可能，特別是感冒要特別注意是風寒型或是風熱型。一般來說，風寒型感冒的症狀為乾咳、痰稀、鼻涕也較清，像流鼻水一樣;而風熱型感冒會有咽喉腫痛、痰黃稠、易口渴、鼻涕很濃的症狀。梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬於涼性水果，對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形。