開餐飲店的核心簡單說有以下幾點：

其次要選好一個地方，金角銀邊自不必說，目標顧客群在選定區域內一定要多，現在的生意，同樣的美食，不同的地方效果就不一樣，從目標顧客群、目標單價與顧客群匹配度、產品特點（適合街邊還是適合門面），參考同類型美食

第三，產品中必須有至少一個，多了不超過3個為你的主力產品在價效比、產品質量方面必須吸引顧客（外觀、口味、口感、價格、速度、份量等）第四、服務，不管大小都得有服務。

只有在這個變化的時代裡存活下來，我們的餐廳才能化危機為轉機，不斷盈利。

新手開飯店，一定要在成本、產品、服務等方面做足功夫。

新手開飯店，有的人事事追求完美，總希望找到一個完美的地址，打造出完美的產品，僱傭到完美的員工。

人流量大的地方租金高，頭腦靈活的員工又愛偷懶，色香味俱全的菜品成本高……

不管是誰來創業，都不可能做到處處完美。下載商機去哪兒app，新手開店更應該放好心態，量力而行，我們可以死磕某一方面，使其接近100分，別的方面做到80分就行。