回覆列表
-
1 # 雨夜禿夫
-
2 # 廚房大哥
一個有人歡喜有人憂的職業
廚師是個好職業，
我選擇做廚師而且一直堅定走下去的原因有三個。
一，這個原因很簡單，也許會讓人笑話，那就是廚師不用當心沒吃。我這個人喜歡美食，同時吃的也很挑剔。我記得我的第一份工作是在廣州的一個工廠，工廠食堂的老闆是廣州人，美天的菜都是沒辣椒，所以那時候天天吃不飽飯(湖南人無辣不歡)。所以在那做了半年後，我決定選擇廚師。
二，做廚師雖然煙熏火燎，但還是不用日曬雨淋。我高中畢業，學歷不高。做廚師沒什麼學歷要求，做事勤快，踏實，技術過硬，就能得到老闆的認可。農民的兒子，吃苦耐勞這是從小就學會了的。廚師這個職業，入職門檻低，這也是我選擇的第二理由。
以前是因為窮，自己做比較省錢。
後來在飯店做兼職，看到大廚在往外賣的菜裡面加不知名的調料後，就更加堅持自己做飯了。關鍵是大廚放完自己從來不吃，都是沒放之前嚐嚐。
而且自己做飯也挺好，想吃什麼多做一點，我曾經一次買了一百塊錢的排骨，清水煮熟，自己配蒜蓉調料吃完，可把我吃爽了。