315曝光了非正規生產的辣條的安全情況，一下把大家的目光集中到了上面。

在這裡說一句公道話，正規生產的辣條對人體沒有傷害。

分析一種食品到底安不安全，無非是看它的成分到底是什麼？

辣條的成分是什麼呢？大家看看成份表就知道，無非是水、蛋白質、碳水化合物、鹽、糖、穀氨酸鈉和少量防止腐敗的新增劑。

這些成分在人類多年的食用中都被證明是安全的，去任何一家超市隨意開啟某種快速消費食品，這些成分都存在於配方表中。

當然，任何脫離劑量談毒性都不可取。比如穀氨酸鈉也就是味精的主要成分，還有一些防腐的新增劑，如果長時間大劑量的攝入，肯定對人體有害。但這種有害是建立在非理性的飲食習慣上，這種飲食習慣下青菜米飯都是毒藥，問題並不出在食物本身。

這裡倒是要提醒一下喜愛吃辣條的朋友，相比其他化學成分，辣條中對人體最有威脅的反而是鹽。為了讓辣條更有風味，生產廠家往往會在裡面新增較大比重的鹽分，吃多了對心血管系統泌尿系統都不好。

所以零食畢竟是零食，不管是什麼，偶爾吃一點，讓自己快樂是沒問題的。天天吃，一包接一包吃，神仙也受不了，對吧？