麥芽是已經成熟的大麥子結成的果實經過發芽再加工而成得來的。又稱大麥芽、大麥櫱、麥櫱，麥芽是中藥名為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。
麥芽有哪些形態特徵呢？
一年生草本，高50-100cm。稈粗壯，直立，光滑無毛。葉鞘多疏鬆裹莖；葉耳鉤狀；葉舌膜質；葉片扁平，長披針形，長8-30cm，寬6-20mm，上面粗糙，下面稍光滑。穗狀花序頂生，圓柱狀或四方形，長4-10cm，穗軸具節，每節著生完全發育的3小穗，小穗多無柄，每1小穗有1花；雄蕊3，花葯丁字著生；子房1，花柱2，柱頭羽狀。穎果，腹面具縱溝，先端具短柔毛。花期3-4月，果期4-5月。
麥芽《本草綱目》：麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導米麵諸果食積。觀造餳者用之，可以類推。《藥性論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。《日華子本草》、《醫學啟源》、《滇南本草》等中均有記載。
麥芽的主要功效表現為：麥芽性甘，味平。歸脾、胃經。主要用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁鬱積、乳房脹痛、婦女斷乳、肝鬱脅痛、肝胃氣痛等症。
哺乳期婦女不宜使用。
祝您生活愉快，身體健康！！☀️☀️
麥芽是已經成熟的大麥子結成的果實經過發芽再加工而成得來的。又稱大麥芽、大麥櫱、麥櫱，麥芽是中藥名為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。
麥芽有哪些形態特徵呢？
一年生草本，高50-100cm。稈粗壯，直立，光滑無毛。葉鞘多疏鬆裹莖；葉耳鉤狀；葉舌膜質；葉片扁平，長披針形，長8-30cm，寬6-20mm，上面粗糙，下面稍光滑。穗狀花序頂生，圓柱狀或四方形，長4-10cm，穗軸具節，每節著生完全發育的3小穗，小穗多無柄，每1小穗有1花；雄蕊3，花葯丁字著生；子房1，花柱2，柱頭羽狀。穎果，腹面具縱溝，先端具短柔毛。花期3-4月，果期4-5月。
麥芽《本草綱目》：麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導米麵諸果食積。觀造餳者用之，可以類推。《藥性論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。《日華子本草》、《醫學啟源》、《滇南本草》等中均有記載。
麥芽的主要功效表現為：麥芽性甘，味平。歸脾、胃經。主要用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁鬱積、乳房脹痛、婦女斷乳、肝鬱脅痛、肝胃氣痛等症。
哺乳期婦女不宜使用。
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