可以啊，黑豆中不僅有黃豆擁有的營養元素還含有花青素，鉻等微量元素，可以調整血糖代謝，是溫補的食材更適合體虛的女性和白癜風患者等。

我一般打豆漿的時候會放兩個棗，這樣就不用放糖了，味道棒，快試試吧。

豆漿是大眾喜愛的食物，老少皆宜，豆漿的營養價值很高，製做過程簡單，一般用黃豆磨製的較多，黑豆也可以製做，只是黑豆產量較低，市場上很難買到。

有喜歡的，可以跟我一起來製做哦！

1、將黃豆洗淨，加入開水，浸泡一夜。

2、發泡後的黃豆，加入清水，用豆漿機或石磨打碎。

3、用細的篩子過濾豆漿中的渣子，掠去清液。

4、過濾後的豆漿倒入鍋中，大火燒開。

5、待白色泡沫完全消失後，依個人口味，加入適量白糖或蜂蜜調味，然後出鍋即可飲用。

黑豆也是可以做豆漿的，下面分享一個“黑豆營養豆漿”。

原料準備：黑豆100g，白糖適量。

裝置：家用全自動豆漿機。

步驟：

1、將幹黑豆剔除生蟲、壞爛、黴變的果粒後，浸泡約6-8小時，待到黑豆發軟，撈出後清洗乾淨。

2、將浸泡好的黑豆放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。

怎麼不用，只不過市面上比較少而已。我們在家經常用豆漿機做黑豆豆漿的。還有花生，芝麻，紅棗，各種堅果都可以搭配的，營養豐富又好喝自己可以在家多嘗試搭配一下。

喝黑豆漿可以美容。豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。

黑大豆，含.較豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素B1.B2.B12.異黃酮甙，膽鹼，有機酸。有活血，利水，祛風，清熱解毒，補虛烏髮的功効①基本不含膽固醇，而植物膽固醇不被吸收又可抑制膽固醇，常吃黑豆能軟化血管。②延緩衰老。③防止便秘。我認為黑大豆做豆漿色不白還因藥性問題，黑大豆清熱，利水，消腫。而黃豆色白沒有藥性問題。但也有黑豆漿賣。

其實黃豆、黑豆都可以打豆漿。 只是黑豆豆漿與黃豆豆漿所含有的營養成分有所不同，口感自然也會不同。黃豆的口感更加細，味道要更加香純些。所以，通常是用黃豆。