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  • 1 # 紫砂學習筆記

    一壺一茶的原因其實比較好理解,紫砂壺的透氣性和吸附性比較好,長期使用一把紫砂壺混亂泡茶的話,確實容易使茶葉串味。

    但是,儘管我是一賣壺的,藏壺很多,想要完全做到理論上的一壺一茶也很難。原因是來買壺的客人喜歡的茶葉各有不同,如果真的做到理論上的一壺一茶,那茶盤上怕是需要擺個二三十把紫砂壺了。

    而針對於大多數愛茶的普通朋友而言,由於受到空間、時間以及消費能力等多方面的約束,再加上不可能今天喝冰島產區的普洱,明日這款茶喝沒了,換班章了,泡冰島的這把壺就要束之高閣,不能再用了。

    所以呢,我個人覺得做到一類茶一壺就行了,生普熟普各一把,紅茶一把,黑茶一把,這麼一來準備個3-5把壺基本就夠用了

    另外,如果有那麼一次泡了其他種類的茶,泡完洗乾淨晾一晾就行了,不用那麼緊張。

    最後,補充一句,如果真的是經濟能力很好,並且對茶葉和壺都有著追求極致的完美要求,所喝茶葉動輒上萬,那麼配上一把精品紫砂壺,有能力真正做到極致的一壺一茶自然是人生幸事。

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