SYMBOL品牌故事

SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家，在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人，由於政府對威士忌苛以重稅，釀酒廠不堪重負破產倒閉，SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鍾，不忍捨棄，夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。

把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司，利用煙臺地處北緯37°的半島產區優勢，釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯聖堡”壺式蒸餾威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間，瞭解到SYMBOL的故事，總覺得這麼好的傳統技藝失傳甚是惋惜，經過一番波折，最終找到了SYMBOL先生，雙方一見如故，很快達成了攜手合作的意願，SYMBOL欣然將品牌授權，雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功註冊了SYMBOL商標，董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問，公司致力於釀造高階的威士忌產品，花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。

吉斯聖堡威士忌源於半島產區，是一種經過壺式蒸餾器，三次發酵，橡木桶陳釀三年以上，酒體更純淨，口感順滑，價格適中，值得品鑑。