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1 # 四度酒話sungor
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2 # 鹿先森葡萄酒
葡萄酒瓶的上位,其實和人類發展進步的程度是差不多,葡萄酒為啥要用玻璃瓶子,就和人類從古代穿草鞋,到現代人們都穿皮鞋,玻璃瓶有2個主要的特點:美觀
因為葡萄酒是液體,用玻璃瓶,能夠體現出葡萄酒的透亮,讓人有食慾,想喝這個酒
其次就是方便運輸和攜帶,因為葡萄酒是一種飲品,是人與人之間交流的符號,用玻璃瓶裝,方便人與人之間的交流攜帶!
葡萄酒從陶罐到橡木桶,再到玻璃瓶全面普及。玻璃瓶能夠“上位”是多方面的原因。
科技的發展公元2世紀,橡木桶逐漸取代陶罐,成為主流。但無論是陶罐還是橡木桶,在葡萄酒的長期儲存上都存在問題。但在16世紀左右,玻璃瓶才開始興起。
一直到17世紀左右,隨著玻璃製作工藝的成熟,玻璃瓶才成為儲存葡萄酒的首選方式。璃瓶與軟木塞開啟了現代葡萄酒的時代,自此以後,葡萄酒可以長期儲存而不變質,而且在瓶中的繼續陳年讓葡萄酒品質還能提升。
玻璃瓶提供標準容量用橡木桶容易揮發且,不方便零售和飲用,經常開啟會加快葡萄酒的老化。而玻璃瓶解決了這個問題。