回覆列表
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1 # 小極夜
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2 # 漠然置之朋友
現在餐飲業是比較受傷的,春節期間是餐飲行業的旺季。春節這段時間的營業收入佔了挺大的比例,因此這次疫情餐飲行業相當受傷
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3 # 袁昌昊Landon
餐飲應該是受損最嚴重的行業之一
1、餐飲是強現金流生意,固定成本高
疫情期間閉店時間延長,但餐飲企業仍然需要承擔員工工資、鋪面租金等多重支出,而這些都是固定成本。
2、年底存貨特別多,會過保質期
食品有保質期,而餐廳年前往往會囤食材,過期後又是損失。
3、消費者層面
預計新冠疫情恢復的相當長時間內,大家都會選擇在家吃飯。酒席宴請會大幅減少。而這類企業的固定成本往往又更高。
4、國家政策層面
為了保經濟同時控制疫情,國家一定優先扶持和恢復涉及國計民生的產業和工業,而對於餐飲等服務行業,會更長期處於停滯狀態。
消費,旅遊,酒店,餐飲行業影響嚴重,受疫情影響,政府已經出臺了針對相關行業的關停政策,在疫情沒有得到有效控制的情況下,這些行業很難擺脫目前的困境。