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初冬一到,如何養生?
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  • 1 # 咕咚健康

    飲食宜適當進補

    冬天是腎主令之時,腎主閉藏,元陽根於腎。因此,此時飲食養生宜適當進補,以養陽、藏陽,補腎藏精,促使體內陽氣的升發。

    中醫師建議,此時宜多食些有禦寒功能的食物,進行益補和調養。如羊肉、牛肉、雞肉、甲魚、鴿子、蝦、鵪鶉、糯米、板栗、韭菜等,這些食物富含蛋白質及脂肪,產生熱量多,可溫中暖下、補氣生血,禦寒效果較好。還可多食養腎食材。腎陽虛者,可多食山藥、芡實、黑豆、胡桃、鹿茸、海馬、杜仲、肉蓯蓉等;腎陰虛者,可多食海參、芝麻、枸杞子、桑椹、何首烏、銀耳等。

    但“進補”要科學,因人、因地施膳,辨證進補,最好在專業醫生指導下進行,進補切勿過度。

    同時,由於高熱量食材攝入增多,要注意多食新鮮蔬果,如青菜、馬鈴薯、豆腐、豆漿、橙子、蘋果等,以避免維生素缺乏,出現口腔潰瘍、舌唇乾燥、牙齦腫痛或出血、便秘等現象。此外,白蘿蔔也是不錯的選擇,立冬後人體的消化功能相對增強,進食增多,容易產生內熱,此時進食白蘿蔔,具有清熱化痰、消積除脹的作用,故有“冬吃蘿蔔”的說法。

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