從消費者的角度，溫室種植的農產品好還是野外種植的好？
概念：業內將溫室種植、大棚種植一類有設施的種植稱為“保護地種植”，而將野外種植稱為“露地種植”。
保護地種植成本高，只適合於高價值的作物，對於那些大宗作物，如白菜、蘿蔔、土豆一類是不會種在溫室裡的。就連花椰菜、西蘭花都沒有進溫室的資格。椒類只有甜椒可以保護地栽培，南方的線椒、朝天椒，北方的幹椒都是露地栽培的。保護地蔬菜主要有番茄、甜椒、黃瓜、茄子。 保護地因可以調節溫度，解決了反季節蔬菜就近供應的問題。例如，北方露地番茄採收期是七八九月份，冬天則靠廣西、雲南、海南等地供應。但山東的菜農利用保護地，於七月份種番茄，從九月份開始收穫，一直到來年二月份，源源不斷地供應北京天津等大城市居民消費。
同一種作物，對於消費者，保護地種植與露地種植到底有什麼不同？應該說沒有很大區別。只是因為保護地便於管理，病蟲害輕，所以果實新鮮、果形規則，“賣相”好。另外有些葉菜類，如菠菜，露地菠菜會有很多塵土，很難清洗乾淨，大棚菠菜就鮮嫩乾淨。
從消費者的角度，溫室種植的農產品好還是野外種植的好？
概念：業內將溫室種植、大棚種植一類有設施的種植稱為“保護地種植”，而將野外種植稱為“露地種植”。
保護地種植成本高，只適合於高價值的作物，對於那些大宗作物，如白菜、蘿蔔、土豆一類是不會種在溫室裡的。就連花椰菜、西蘭花都沒有進溫室的資格。椒類只有甜椒可以保護地栽培，南方的線椒、朝天椒，北方的幹椒都是露地栽培的。保護地蔬菜主要有番茄、甜椒、黃瓜、茄子。 保護地因可以調節溫度，解決了反季節蔬菜就近供應的問題。例如，北方露地番茄採收期是七八九月份，冬天則靠廣西、雲南、海南等地供應。但山東的菜農利用保護地，於七月份種番茄，從九月份開始收穫，一直到來年二月份，源源不斷地供應北京天津等大城市居民消費。
同一種作物，對於消費者，保護地種植與露地種植到底有什麼不同？應該說沒有很大區別。只是因為保護地便於管理，病蟲害輕，所以果實新鮮、果形規則，“賣相”好。另外有些葉菜類，如菠菜，露地菠菜會有很多塵土，很難清洗乾淨，大棚菠菜就鮮嫩乾淨。