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  • 1 # 卿為車狂

    首先問題分2段回答:

    1、雞蛋和牛奶能一起吃的。

    兩者一起吃不會造成任何食物相剋的現象,所以您放心大膽地一起吃吧。

    至於怎麼吃最好吃?那我就分享一下我印象中最喜歡的吃法:

    以前小時候讀幼兒園的時候,每週五下午4點的下午茶時間,固定就是一碗熱牛奶裡放一個剝了殼的煮雞蛋。那時的這份下午茶,總是讓幼小的心靈得到暖暖的滿足。所以一週裡小夥伴們都憧憬著這一天的到來。

    2、雞蛋和牛奶能一起吃,但不建議。因為營養會流失。

    牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運 輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不建議同食。

    哈哈,雖然如此但童年一直這樣吃過來,也沒見身邊的小夥伴和我因此缺少營養。所以作為實驗體的我們都能好好活下來,題主您就不用擔心會出現什麼問題了~

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