一、初夏當飲冷泡白茶

白茶性清涼，一直有著解暑、降溫的功效，暴曬的夏天即將來了何不品飲一杯冷泡白茶。可以確定的是，沖泡茶葉的水溫會極大影響茶浸出物的成分及抗氧化活性，冷水比熱水浸泡的白茶茶湯中有更多的保護化合物，能夠抵抗體外低密度脂蛋白的氧化而有益於健康。

況且冷泡白茶十分便捷，

只需要用礦泉水沖泡或涼開水即可。且冷泡能相對減少茶葉釋放咖啡因等刺激的物質，而有效保留茶葉中的“兒茶素”、“茶多酚”等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，所以在炎炎的夏日喝冷泡白茶，有祛暑散熱、排毒養顏的功效，是一種十分健康的泡飲方式。

二、夏天喝白茶花樣防曬

烈日炎炎的夏季，最怕的是Sunny的暴曬，但是你可能不知道在夏天常喝白茶其實是可以防曬的！夏天會被曬黑的罪魁禍首是太Sunny中的紫外線，紫外線會啟用面板內的黑色素的形成，而面板表面的細胞黑色素越多，面板就會越黑。

白茶防曬原理

而白茶因為不炒不揉的自然工藝儲存了大量的茶多酚，茶多酚是喝白茶起到防曬作用的關鍵因素，茶多酚可抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶活性，從而減少黑色素分泌和阻止脂質過氧化。因此，能有效減少色素的生成。