大白菜裡裡外外有很多很多層次，並且越往裡越白越嫩，吃起來口感越好。於是很多人擔心裡面的白菜會不會有農藥？

別擔心啦，聽悠然給大家說說白菜生長過程中的一些事項，大家聽了以後肯定能把心放到肚子裡，放心大膽的吃白菜了。

從菜苗開始說起，菜苗小的時候容易招蟲害，菜農們會在此時給菜苗噴施一些低毒生物農藥，等菜苗長到上下兩層葉子時，基本上就到秋天了，蟲子少了，不再需要打農藥了。

立冬之前菜農們會把白菜捆綁起來，於是外面這些老葉子就成了白菜的保護衣，特別強調一點，捆綁起來的白菜開始由裡往外長白菜心了。它們沒有機會接觸到農藥！

到了收白菜時，菜心結結實實的長飽滿了，它們沒接觸農藥，甚至也沒接觸到Sunny和風雨，外面包裹的老白菜幫子為白菜心擋住了風雨。

那些曾經在菜苗時被噴施了農藥的老白菜幫子，一般收穫後被直接摘下來餵了雞鴨，留下來自己吃的部分，絕對沒有農藥殘留，因為它根本接觸不到農藥。

現在不擔心了吧？白菜心是被保護著長大的，安全到我們農民經常生吃白菜心，連洗都不用洗。

說大白糶如甘藍，有早.中.晚熟品種，育苗期間不算，早熟品種須要40天收穫，中熟須50至55天，晚熟須要60至65天，因是.葉菜類最易發生蟲害，.必須要用殺蟲劑噴施甘藍葉面保護防治蟲害，.因甘藍葉面有一層薄薄蠟質粉，噴施殺蟲劑無法貼上葉面，藥液流至根部.，藥液被甘藍從根部吸收運輸白菜體內，早熟40天甘藍須四至5次殺蟲劑，中晚熟品種噴施殺蟲劑次數更多，特別白菜抱心期間和採收前.，殺蟲劑倍數還要加大噴施，菜心是

不會被噴施到農藥，但整棵菜內全含有農藥成份，現在使用全是低毒農藥產品.，殘留期短.毒性較低，可放心食用。