我家小傢伙喜歡吃壽司，我也經常給她做壽司，做壽司材料的準備是次要的，有什麼放什麼就可以，主要的是卷的過程。
就拿最普通的基本款壽司來說吧，我做壽司過程是這樣的:
1.準備材料，壽司海苔一張，米飯，壽司醋，黃瓜，火腿腸，雞蛋餅，肉鬆，沙拉醬。米飯用壽司醋拌一下，沒有也可以不用，黃瓜，火腿切條，煎個蛋餅，其他備用。
2.海苔鋪在壽司簾上，上面鋪上米飯，壓平，鋪米飯時記得沾水防粘，鋪完米飯撒一層肉鬆，肉鬆上放蛋餅，蛋餅上擠上沙拉醬，鋪上黃瓜火腿。
3.現在開始捲了，拉起壽司簾的一頭向裡卷，同時也要按住裡邊的東西，卷一圈，使勁壓一下，直到卷完，再重新用壽司簾捲一捲，壓一壓。
卷完後切開，切時最好每一下刀都要沾下水防粘，不沾水的話刀上粘上米飯很難下刀。 這是自己在家做壽司的步驟，可能不夠專業，但是很簡單！
有時候，我也做些不一樣口味的，比如帶魚子醬的，裡邊包水果的，有時候不卷，直接包成飯糰的樣子。
想學習壽司可以到學校裡學習啊，在學校會有很多優秀的教師指導和有著專業的教學裝置，而且在學校裡都是以實踐課為主的
我家小傢伙喜歡吃壽司，我也經常給她做壽司，做壽司材料的準備是次要的，有什麼放什麼就可以，主要的是卷的過程。
就拿最普通的基本款壽司來說吧，我做壽司過程是這樣的:
1.準備材料，壽司海苔一張，米飯，壽司醋，黃瓜，火腿腸，雞蛋餅，肉鬆，沙拉醬。米飯用壽司醋拌一下，沒有也可以不用，黃瓜，火腿切條，煎個蛋餅，其他備用。
2.海苔鋪在壽司簾上，上面鋪上米飯，壓平，鋪米飯時記得沾水防粘，鋪完米飯撒一層肉鬆，肉鬆上放蛋餅，蛋餅上擠上沙拉醬，鋪上黃瓜火腿。
3.現在開始捲了，拉起壽司簾的一頭向裡卷，同時也要按住裡邊的東西，卷一圈，使勁壓一下，直到卷完，再重新用壽司簾捲一捲，壓一壓。
卷完後切開，切時最好每一下刀都要沾下水防粘，不沾水的話刀上粘上米飯很難下刀。 這是自己在家做壽司的步驟，可能不夠專業，但是很簡單！
有時候，我也做些不一樣口味的，比如帶魚子醬的，裡邊包水果的，有時候不卷，直接包成飯糰的樣子。