1.取新鮮買來的鯉魚，進行清洗魚鱗，掏盡魚肚子的東西和魚鰓去掉，沖洗乾淨放入盆中 2.從魚鰓後面用刀切一刀，魚尾巴邊也切一道，這時候在魚鰓後面的刀口可以看見魚身中間有一條白線 3.這時候用手摸著線，慢慢的拉著 4.這時候可以用刀拍下魚身子，魚腥線可以順利的取出；

這個簡單，曾今我也不會

其實就是把一個去了鱗的魚，

如圖所示上下各一刀，然後先到魚腥線

用手拉住魚腥線，然後另外一隻手拍打，慢慢的拉出來就可以了，

拉完魚頭上面的，然後在拉魚尾部的，

圖片是網上找的的，也是為了讓你更好的理解

魚的腥線是集中身上的雜質的

下面我們來找一下魚的腥線到底在哪?

它就在魚鰓的下面，下面放了一些圖可以方便大家尋找哦~

①將魚平放在案板上

②先在魚鰓下面切一刀

④用菜刀側面使勁平拍幾下魚身，會發現在刀縫魚肉處有白點出現

⑤輕輕捏住，往外拉，會抽出一條細線

⑥將魚翻過來，抽出另一側的細線

接下來燉魚才好吃哦