1. 清蒸河蝦：首先我們把河蝦清洗乾淨，冷水下鍋燒到水開，加入生薑少許，料酒少許，雞精少許，鹽少許，然後倒入河蝦，煮至2分鐘左右撈出即可食用，這樣的做法比較鮮甜！
2. 河蝦炒韭菜：首先我們把河蝦清洗乾淨，把韭菜清洗乾淨切段備用，熱鍋倒入油燒至冒煙，加入生薑少許，大蒜頭三瓣，倒入河蝦，翻炒至河蝦變紅，加入鹽適量，料酒適量，醋適量，翻炒一下，再加入蠔油適量，翻炒一遍，加入韭菜快速翻炒至韭菜熟後加入適量雞精調味，即可出鍋 ！
3. 醉蝦：首先我們準備的食材有，新鮮的河蝦，白酒，醋，芝麻油，蒜瓣，鹽，蔥，姜，幹辣椒，生抽。把河蝦清洗乾淨後倒入白酒醃製半小時，其次我們來調汁，倒入醋，鹽，生抽，姜，幹辣椒，芝麻油，蒜瓣，攪拌均勻，然後倒入醃製好的的河蝦之中，蓋上蓋子搖晃均勻，倒入盤中即可食用！
4 河蝦炒辣椒：首先把紅辣椒清洗乾淨切段，河蝦清洗乾淨瀝乾水份，熱鍋下油，加入生薑適量，倒入紅辣椒翻炒，再倒入河蝦翻炒至變紅色，加入鹽少許，料酒，醋適量，蠔油適量，生抽適量，翻炒一會兒，倒入雞精提鮮，即可出鍋！
1. 清蒸河蝦：首先我們把河蝦清洗乾淨，冷水下鍋燒到水開，加入生薑少許，料酒少許，雞精少許，鹽少許，然後倒入河蝦，煮至2分鐘左右撈出即可食用，這樣的做法比較鮮甜！
2. 河蝦炒韭菜：首先我們把河蝦清洗乾淨，把韭菜清洗乾淨切段備用，熱鍋倒入油燒至冒煙，加入生薑少許，大蒜頭三瓣，倒入河蝦，翻炒至河蝦變紅，加入鹽適量，料酒適量，醋適量，翻炒一下，再加入蠔油適量，翻炒一遍，加入韭菜快速翻炒至韭菜熟後加入適量雞精調味，即可出鍋 ！
3. 醉蝦：首先我們準備的食材有，新鮮的河蝦，白酒，醋，芝麻油，蒜瓣，鹽，蔥，姜，幹辣椒，生抽。把河蝦清洗乾淨後倒入白酒醃製半小時，其次我們來調汁，倒入醋，鹽，生抽，姜，幹辣椒，芝麻油，蒜瓣，攪拌均勻，然後倒入醃製好的的河蝦之中，蓋上蓋子搖晃均勻，倒入盤中即可食用！
4 河蝦炒辣椒：首先把紅辣椒清洗乾淨切段，河蝦清洗乾淨瀝乾水份，熱鍋下油，加入生薑適量，倒入紅辣椒翻炒，再倒入河蝦翻炒至變紅色，加入鹽少許，料酒，醋適量，蠔油適量，生抽適量，翻炒一會兒，倒入雞精提鮮，即可出鍋！