葡萄酒有果實帶皮或不帶皮發酵成的，有美容養顏，抗衰老，保護心血管的 功效。
前幾年自己家都有釀二三十斤葡萄酒，口感比商超買的那些乾紅要好喝；下面分享一下自己家做葡萄酒的方法。
第一步、選擇葡萄要挑新鮮的，顏色越深越好，甜的，水分多的釀出來的葡萄酒顏色，口感更加；
第二步、用清水把葡萄洗淨簡單沖洗就可以，然後把水晾乾，千萬不能帶水否則容易變質；
第三步、把容器洗乾淨擦乾不帶水，容器最好選擇玻璃的。葡萄用剪刀剪下來，不要用手去揪；
第四步、把剪好的葡萄放入容器中，用手把葡萄抓破，放一層葡萄撒入一些白糖，分3層就可以，10斤葡萄3斤白糖的比例，想喝甜的就多放一點。葡萄不能放太滿，到容器三分之二的地方就好；
第五步、把容器用蓋子蓋上，放到陰涼的地方，不能曬太陽，瓶口留一點縫隙做出氣口，發酵會產生氣體；
第六步、發5-7天左右的時候把葡萄殘渣過濾出來，酒液裝到容器裡面，然後二次發酵，大概一個月的時間美味的葡萄酒就做好了，是不是特別有成就感！
因為這兩年沒有做了，所以沒上圖；各位小夥伴可以在家試試學著做。
葡萄酒有果實帶皮或不帶皮發酵成的，有美容養顏，抗衰老，保護心血管的 功效。
前幾年自己家都有釀二三十斤葡萄酒，口感比商超買的那些乾紅要好喝；下面分享一下自己家做葡萄酒的方法。
第一步、選擇葡萄要挑新鮮的，顏色越深越好，甜的，水分多的釀出來的葡萄酒顏色，口感更加；
第二步、用清水把葡萄洗淨簡單沖洗就可以，然後把水晾乾，千萬不能帶水否則容易變質；
第三步、把容器洗乾淨擦乾不帶水，容器最好選擇玻璃的。葡萄用剪刀剪下來，不要用手去揪；
第四步、把剪好的葡萄放入容器中，用手把葡萄抓破，放一層葡萄撒入一些白糖，分3層就可以，10斤葡萄3斤白糖的比例，想喝甜的就多放一點。葡萄不能放太滿，到容器三分之二的地方就好；
第五步、把容器用蓋子蓋上，放到陰涼的地方，不能曬太陽，瓶口留一點縫隙做出氣口，發酵會產生氣體；
第六步、發5-7天左右的時候把葡萄殘渣過濾出來，酒液裝到容器裡面，然後二次發酵，大概一個月的時間美味的葡萄酒就做好了，是不是特別有成就感！
因為這兩年沒有做了，所以沒上圖；各位小夥伴可以在家試試學著做。