額,大兄弟你想多了,
你想一週回本,也就是說你一個禮拜的利潤要達到20萬,就算你利潤能達到三分之二,也就是說你一個禮拜營業額有30萬,一個漢堡賣15的話你要賣20000個如果一個人平均消費30元,那也要10000人,平均下來一天有1400多人去消費,
況且你新店開業要有優惠吧,優惠力度是6折還是5折呢,要是優惠力度大的話算5折吧,那就要每天有2800多人來消費,就算一半人選擇外帶,那還有一半人在你店裡吃飯,平均一個人15分鐘吃完,而且你的店投資20萬,各種裝置裝修下來估計營業面積不大,同時能夠 容納30人進餐吧,並且不是每時每刻都有30人吧,一天有不是飯點的時間,平均一下你店裡總是有10個人在吃飯,算下來你一天的營業時間在35個小時左右,
還有一個就是你的店開在哪裡,要每天至少1400人來消費,按照20比一,就是門口路過20個人有一個來吃飯,每天你 門口的人流量要28000人次,人流量要達到這個數量的,除了市中心步行街附近或者大型商場,但是那些地方光房租一年就是好幾十萬,
所以說,大兄弟你想多了
額,大兄弟你想多了,
你想一週回本,也就是說你一個禮拜的利潤要達到20萬,就算你利潤能達到三分之二,也就是說你一個禮拜營業額有30萬,一個漢堡賣15的話你要賣20000個如果一個人平均消費30元,那也要10000人,平均下來一天有1400多人去消費,
況且你新店開業要有優惠吧,優惠力度是6折還是5折呢,要是優惠力度大的話算5折吧,那就要每天有2800多人來消費,就算一半人選擇外帶,那還有一半人在你店裡吃飯,平均一個人15分鐘吃完,而且你的店投資20萬,各種裝置裝修下來估計營業面積不大,同時能夠 容納30人進餐吧,並且不是每時每刻都有30人吧,一天有不是飯點的時間,平均一下你店裡總是有10個人在吃飯,算下來你一天的營業時間在35個小時左右,
還有一個就是你的店開在哪裡,要每天至少1400人來消費,按照20比一,就是門口路過20個人有一個來吃飯,每天你 門口的人流量要28000人次,人流量要達到這個數量的,除了市中心步行街附近或者大型商場,但是那些地方光房租一年就是好幾十萬,
所以說,大兄弟你想多了