咱們國家有著幾千年的酒文化，消費市場肯定是有的，關鍵在於您怎麼做。首先，您要釀什麼酒，您自己一定得搞清楚。就白酒來說，大體上可以分為十二個香型，市場上最常見的有濃香型（以五糧液為代表）、醬香型（以貴州茅臺為代表）、清香型（以汾酒為代表）……可見，酒的學問不淺，因此建議您先做一個學習瞭解。其次，您所釀的酒市場在哪裡也得弄明白。什麼是市場？咱們可以理解為“消費者”。在不同地域有不同消費者，不同消費者有不同香型喜好，這些您都需要調查研究。再次，您需要具備釀酒方面的經驗，或許您可以請有經驗的人幫您釀，但是如果自己一點不會的話很容易吃虧。因此，如果您真有打算釀酒，建議您先找個酒廠，然後到一線積累經驗，厚積薄發。我身邊有很多酒方面的資深人士，如果您想做更進一步的瞭解，歡迎繼續關注我。

您好！很高興回答您的問題。任何商品用心做，做好了都會有市場。問題的是怎樣開拓市場。我的建議是搞特色，總之搞特色酒就會有利於開拓市場。釀酒一般在縣城或者是鄉鎮可能多一點，南方喝黃酒，或者是米酒也有藥酒，北方喝高度酒的比較多。另外可以嘗試做自媒體引流量進行推廣。這樣線上和線下相結合可能效果更好一點。