其實芝士焗飯，只要單獨的把焗飯部分提前準備好，把該炒制的米飯洋蔥丁，蔬菜丁這些提前都準備好。把要用到的火腿丁培根丁這些都提前炒好。
提前製備好的焗飯部分，可以先放置到一邊，如果當客人準備下單點餐接到訂單的時候，這時候再加上芝士。然後放進烤箱中220°的溫度，烤上15分鐘左右就可以完成了。
這時候整個焗飯的溫度都是很高的，芝士也是可以完全融化的，如果你猜想提前用別的方法去保證焗飯的效果，那肯定會大打折扣。
畢竟芝士焗飯是不是現烤製出來的和提前準備好拿出來的顧客是完全可以吃出來的。只需要判斷芝士融化的情況和溫度，就可以很快的知道了，利用別的方法去加熱的話，沒有很有效的辦法。所以只是可以提前準備舉辦部分吃魚芝士的融化和進烤箱的烤制過程，建議還是顧客下了單趕緊去做的好。
要不然時間久了顧客都是可以吃出來的，這樣會影響對於整個西餐廳的評價和水準的判別。
芝士焗飯出鍋前建議放置於烤箱，上火55度。並在旁放置少許水，這樣芝士不會變涼變硬，也不會因為長時間烘烤而缺失水分
其實芝士焗飯，只要單獨的把焗飯部分提前準備好，把該炒制的米飯洋蔥丁，蔬菜丁這些提前都準備好。把要用到的火腿丁培根丁這些都提前炒好。
提前製備好的焗飯部分，可以先放置到一邊，如果當客人準備下單點餐接到訂單的時候，這時候再加上芝士。然後放進烤箱中220°的溫度，烤上15分鐘左右就可以完成了。
這時候整個焗飯的溫度都是很高的，芝士也是可以完全融化的，如果你猜想提前用別的方法去保證焗飯的效果，那肯定會大打折扣。
畢竟芝士焗飯是不是現烤製出來的和提前準備好拿出來的顧客是完全可以吃出來的。只需要判斷芝士融化的情況和溫度，就可以很快的知道了，利用別的方法去加熱的話，沒有很有效的辦法。所以只是可以提前準備舉辦部分吃魚芝士的融化和進烤箱的烤制過程，建議還是顧客下了單趕緊去做的好。
要不然時間久了顧客都是可以吃出來的，這樣會影響對於整個西餐廳的評價和水準的判別。