博白雞窩e的用料

仙桃米 300克 水 500克 調料： 大蒜 3瓣 花生油 一鍋鏟 水 一鍋鏟 鹽 少許

粘米粉200克 水500克 紅糖粉200克

博白雞窩籺的做法步驟

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步驟 1

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所有材料混合攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀態

步驟 2

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攪拌均勻後，拿出小碗，分別倒入碗中，冷水上鍋蒸15分鐘

步驟 3

蒸好後 停留5分鐘再開啟蓋，放涼後吃效果更佳哈哈

300克仙桃米❤

步驟 2

洗乾淨米後加入500克水，一起倒入破壁機，磨3分鐘❤

步驟 3

磨成糊後從過濾網倒入大碗，把一些碎米過濾掉更加細膩❤

步驟 4

然後把小扁瓷碗放入蒸鍋，跟著把水燒開後，一勺勺放入小碗，八分滿就好。剛好十個碗的量，中火蒸5分鐘後調小火再蒸3分鐘即可❤

步驟 5

然後煮調料，把蒜米切碎備用，一鍋鏟花生油燒開，把蒜蓉放入炸10秒鐘，再加一一鍋鏟醬油煮5秒，然後加入一鍋鏟清水，翻炒一下即可❤太香了，喜歡吃蒜蓉味的寶寶