不需要兩千。法壓壺沒用過，一兩百足夠，手動磨豆機幾百以內的應該可以。至於咖啡豆，網上有現烘培的，也不貴。這個過程需要自己摸索，看個人口味選擇烘培度。酸味也很大程度取決於萃取。

兩千左右可以買一套不錯的手衝了 好的磨非常重要的佔一大半 德國司令官c40手磨 樹脂濾杯v60 分享壺 計時稱 濾紙等等都是幾十塊 能搞定 當然法壓壺也可以 你能忍受的了咖啡殘渣 用來泡茶也可以 新手推薦聰明杯入手 簡單操作毫無技術 豆子嘛就中烘的了 哥斯大黎加蜜處理 巴西巧克拉 曼特寧 等等 b站看影片 貼吧看精品貼大神分享心得等

宜家就有法壓壺，很便宜。淘寶也有很多法壓壺，一百以內足夠搞定。用法壓壺泡咖啡，一看就是新手，不太講究的。個人建議買個摩卡壺，萃取出來的咖啡比法壓壺好太多，價格和法壓壺差不多。手動磨豆器，上淘寶選，可以調節磨出咖啡粉粗細的就可以了。至於咖啡豆，就看你自己的喜好，喜歡焦糊味重的深度烘焙的咖啡豆還是清淡的中度烘焙的咖啡豆。我個人喜歡中度烘焙的雲南產阿拉比卡小粒咖啡豆。