回覆列表
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1 # 公益wlp
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2 # 陝西瑞錦泉餐飲公司
360行，行行出狀元。隨著現在社會發展，只有你想不到的職業，沒有不掙錢的職位。做什麼做出名堂了，你自己就是你的前途。
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3 # 華山腳下人
人生道路千萬條，條條大路通羅馬。
沒有挎不過山，沒有躍不過的河，沒有看不懂的人，只要認真去面對！我認為嘗菜師父大有前途。
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4 # 小七vlog
感謝提問
嘗菜師個人認為應該還可以的把，但是嘗菜師的門檻應該很高，應該需要對於事物美觀的判斷以及各種菜系的一個全面瞭解 以及對於菜背後的故事 還有對於味蕾的識別度 因為個人我認為嘗菜師因為是種高階的餐廳以及酒店裡面會有的一種職位，比如水果雕刻需要一定的繪畫基礎 不知道能不能認為 類食物某種職業的分析師 他自己並不做菜 但是他對於菜品質量以及擺放的要求特別高 以上都是我個人看法 因為我也沒有接觸過這一行
首先要自己會做萊，才好當嘗菜師！要懂得選枓，用枓，調味！多方位都懂，會製作，這樣才能當嘗菜師，否則只知道好吃，不知道製作去嘗什麼萊！廚師給你放糖，油炸，給你吃，你吃了都說好，那還嘗什麼品味！所以當嘗萊師要高過廚師的技術才好當嘗菜師！