可能性不大。

洋蔥味衝，許多人不愛吃，甚至完全無法接受，這也導致了洋蔥沒辦法變成像青菜、蘿蔔一樣的日常常吃的菜品。一般洋蔥都是作配菜，比如在乾鍋裡打底、在滷菜裡提味，哪怕炒來吃，也一般得多配幾個雞蛋，否則很少有人想到要去吃它。愛洋蔥如我，也是沒辦法只吃洋蔥的。

因此，洋蔥漲價的可能性不大。

洋蔥不易長期儲存，而且生產週期短，一旦價格飛漲，就能有大量新品上市，所以基本上沒人來炒，價格自然要隨行就市，也就上不去了。

我在超市逛東西，如果是去買菜也有買過幾次洋蔥，看標價的洋蔥不貴，而且也實惠，一般洋蔥它有獨特的味道，我老公不喜歡吃，我才喜歡買來吃，我買來做菜，炒給洋蔥炒肉片，拿來配白米飯好吃。買了大半年的洋蔥沒見漲價。

洋蔥漲不漲價這要看市場需求，如果有事件驅動，比如說某個醫療權威人士認為它對預防和治療某種疾病有著重要而又特殊的作用，或者某個地區急需大批次的洋蔥救急，那麼就有可能引起大家的注意和哄搶，在供不應求的情況下自然就會漲價，或者有些商家先囤積後釋出關於洋蔥的各種功能強大的報道來惡意炒作，都會引起人們對他的關注和擔心，價格也就會一路走高。