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它叫什麼名字,怎麼做?有什麼講究?
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回覆列表
  • 1 # 阿呆奇說

    感謝邀請!我是北方人,過年其實要的就是一個氛圍,吃啥其實都不重要了。說句實在話,早些年,北方的冬天也就只有白菜、蘿蔔、土豆這些蔬菜,所以北方人的年夜飯多數以肉類為主,因為蔬菜品種太少了。現在生活水平提高了,反而吃啥都無所謂了,非要說個“菜魂”,我身為一個北方人斗膽說一個,那就是餃子,沒有什麼菜比餃子更有靈魂了吧?不知道有沒有認同的?

  • 2 # 詩佩細雨

    春節必備的是蓮藕排骨湯。

    平常日子裡用它招待貴客,節日裡用它犒勞自己。

    濃濃的一鍋湯,散發著淡淡的香味,不僅滋補身體,傳遞著親情和關愛,也傳承著祖祖輩輩的家風和習俗。

    現在的生活條件好了,吃的用的可供選擇的太多了,那鍋濃濃的蓮藕排骨湯一直伴隨著我們和下一代。

  • 3 # 八桂第七碼

    我們這裡的菜魂是雞!白切雞,鹽焗雞,火鍋雞,雞湯都是非常美味的,但是雞必須是村裡的土雞,市場上的飼料雞不好吃!

  • 4 # 噯情容易讓人得意忘形

    好像沒聽聽說過這回事兒,都是隨自己喜好做的,現在物質生活豐富了,雞鴨魚肉啥都有些,而且現在也都不怎麼注重吃的了,做一大桌都沒怎麼動過,在桌上喝飲料,酒都喝得差不多了

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