一般用20-40度左右的溫水沖泡蛋白粉，先水後粉，水溫太高容易使蛋白粉結塊、沉澱，不易搖勻。水溫太低也不容易把蛋白粉沖泡開。

這主要是因為高溫會改變蛋白質分子的內部結構，使親水分子進入內部，疏水分子進入表面，使蛋白粉結塊或沉澱。但是蛋白粉內部，起到增肌作用的各種氨基酸並不會被破壞，也就是說蛋白粉倒入溫度較高的水中後雖然會結塊、沉澱，但是並不會影響蛋白粉的作用。比如肉類和雞蛋在長時間蒸煮後，其中的蛋白質還是可以被人體吸收利用，達到增肌的目的的，從牛奶中提取出來的乳清蛋白粉在正常情況下是不會被徹底改變，失去作用的，即使結塊或沉澱，只要攪拌開，還是沒問題的。

另外喝蛋白粉時最好用搖搖杯，倒入蛋白粉後搖勻即可，或者用其它類似的杯子也可以。沖泡好的蛋白粉最好立刻喝掉，不要放置時間過久。喝完蛋白粉的杯子要立刻刷乾淨。

剛喝蛋白粉的一兩週到一個月左右的時間段內，人體會大量排氣，對一部分乳糖不耐的人來說有可能會腹瀉，需要引起注意。一階段之後就適應了。

Contigo龍口搖搖杯真的是吃蛋白粉神器，不僅蛋白粉，吃代餐粉、酵素、燕麥薏仁粉之類的也都可以用，減肥養生兩不耽誤，太給力了。