有機物之間的反應大部分是分子之間的反應

需要能量去打破他們原有的分子結構

如果你不加熱不催化，他也能慢慢反應。但是很慢啊

加熱相當於就給她加了能量。。。

化合物之間反應是需要能量激發的，就好像電視需要用電一樣，持續提供足夠的能量就可以讓反應發生，電視處於播放狀態。

化學裡面有個概念叫做活化能，也就是讓有機物之間剛好發生反應，外界所需外提供的最低能量。而加熱就是提供能量的一種形式，內能的轉化，使得底物吸收能量後，達到活化的狀態，從而可以相互之間發生相互作用，進行有效的碰撞，即發生了化學反應。

催化劑的加入不同於加熱。催化劑可以改變化學反應的歷程，透過降低活化能，讓反應比較容易發生。本來需要加熱的反應，加入催化劑可能在室溫下就可以發生反應。同時，加熱，加入催化劑可能會使反應進行的更加快，縮短反應時間，溫度每升高10K，反應速率提高2-4 倍。

化學反應的本質是舊的化學鍵斷裂，形成新的新的化學鍵，而這個過程大多數是吸熱的過程，所以大多數的有機反應需要加熱才能進行。打破舊的化學鍵，重新組建新的化學鍵同時也是一個緩慢的過程，所以需要催化劑來加快反應速度。