1.放在地窖藏，避免光線

2.儲存環境的溫度計17度

3.空氣要流通

4.開瓶後的白蘭地，最好密封嚴實，或者儘量開瓶早點喝完。

1.避免光線

平時儲存烈性酒要注意光線的直射，光線會催化酒中不穩定化合物的變化，使得為酒帶來風味的酯類物質分解，酒的顏色也會變淡。此外，紫外線還會破壞橡木陳年烈酒中含有的單寧。

2.儲存環境的溫度。

酒品理想的儲存當然是酒窖酒櫃，如果沒有，可以把白蘭地儲存在陰涼之處，避免溫度的忽高忽低造成酒體蒸發掉。

3.空氣需要流通。

白蘭地的瓶塞是軟木塞，儲存時要注意環境有沒有異味，以免影響酒品的風味。

4.開瓶後的白蘭地。

由於空氣中的氧氣具有很大的活性，會與酒中的化合物發生反應改變酒體。開瓶後，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒體剩餘1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩餘1/4，需要在3-4個月內喝完。