淋面蛋糕應該怎麼做

在做蛋糕這塊，如果你不會話，就不要亂做，因為做出來的東西可能是沒有那麼好的，還是要去學校全面的學習一下，我朋友就是選擇的成都新東方烹飪學校學習的蛋糕，人家現在在就業這塊是相當的好呢，也是成都新東方烹飪學校的推薦的工作，真的是多不錯的，所以學習一個技術就要去大的學校，全面的學習，這樣的話，做出來的蛋糕又健康，又營養。

淋面

烘焙中的一種裝飾，蛋糕做好後，可以做出喜歡的淋麵醬淋到蛋糕表面，做成巧克力或者透明的淋麵醬都可以。做出亮亮的塗層，也能保護蛋糕不會變硬等。

蛋糕

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。