太簡單了，家用燒烤爐一個，一些木炭，鹽，辣椒，孜然等調味料。

羊肉二斤，切小塊，穿於籤子上，我不喜歡醃製羊肉，我喜歡羶味重點，將碳引著後置於燒烤爐內，鋪平。

將穿好的羊肉串架在爐子上，開始烤

烤的時候隔一小會兒一翻面。

新鮮的羊肉，烤製出來顏色鮮亮。

放鹽，辣椒，孜然

誘人不？要不要來幾串

以上是我在家烤的羊肉串，一斤羊肉我穿了12串。夥計們都說吃著真過癮。

以下是我在家烤的羊蛋(羊外腰)

我一同學一人能吃六個“羊外腰”。

非常時期，出門不易。冰箱裡還有一包羊肉，將就著做成串吧。

（1）羊肉去皮去骨切成小丁，加蔥、姜、蒜、糖、生粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、蒜蓉辣醬、燒烤醬拌勻，靜置兩小時。

（2）洋蔥、青紅椒切成小塊備用。

（3）因為吃烤串會膩，我用一支甜玉米加奶粉榨了些玉米汁，還烤了幾個可愛的小地瓜。

（4）把入味的主角和配角漂亮地組合在一起。

（5）電餅鐺通電，滋拉拉，剎那間滿屋子飄香……