蔬菜沙拉種類很多，而且個人口味不一，可以根據自己的口味來調製適合自己的醬汁，我分享一個醬汁，希望你能喜歡

如果要製作150ml的沙拉醬，那就是10大匙油、2大匙醋、2小匙鹽。

油 - 5大匙，橄欖油、菜籽油(或沙拉油)與麻油。以這三種油當基底製作基本沙拉醬。

醋 - 1大匙，可以使用酒醋(紅或白)、米醋或柑橘類油醋(檸檬或柳橙等)，做出來的風味各有不同。

鹽 - 1小匙，建議使用礦物質含量豐富的天然鹽，呈現出口感柔潤、不刺激的鹽味。

沙拉醬A:

材料與作法：充分混合10大匙菜籽油(或沙拉油)、2大匙醋、2小匙鹽。

沙拉醬:

B材料與作法：充分混合10大匙EXV 橄欖油、2大匙醋、2小匙鹽。

沙拉醬C:

材料與作法：充分混合10大匙麻油、2大匙醋、2小匙鹽。

希望你根據自己的口味或者蔬菜種類來自己調製出適合自己的沙拉醬和醬汁，自己動手做起來吧

春季各種新鮮蔬菜和野菜上市，快快做出自家的沙拉吧