大雁是空中旅行家。

每當秋冬季節，它們就從老家西伯利亞一帶，成群結隊、浩浩蕩蕩地飛到中國的南方過冬。第二年春天，它們經過長途旅行，回到西伯利亞產蛋繁殖。大雁的飛行速度很快，每小時能飛68~90公里，幾千公里的漫長旅途得飛上一兩個月。 在長途旅行中，雁群的隊伍組織得十分嚴密，它們常常排成人字形或一字形，它們一邊飛著，還不斷髮出“嘎、嘎”的叫聲。大雁的這種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的訊號作用。

大雁從北方一路飛來，歷經千山萬水，大約經過一兩個月的空中長途旅行，就到達風和日暖的熱帶地區。它們在那裡能夠找到豐富的食料，並躲過北國的嚴寒，同時雌雁和雄雁開始交配。等到春天到來時，雌雁已孕育著成熟的卵，於是就起程急急飛回北方產卵、抱窩，哺育後代。

大雁適應性強，屬雜食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地，採食一些無毒、無特殊氣味的野草、牧草、穀類及螺、蝦等。