蜂蜜本來就不用放到冰箱儲存的，放置陰涼處即可，好蜂蜜是沒有保質期的，放一輩子都不會壞的，留給你孫子的孫子吃都沒有問題。

濃度夠的蜂蜜不用放冰箱裡面，別讓太陽直射三五年壞不了！買了蜂蜜放冰箱看看結晶不結晶倒是檢驗好蜂蜜的一種方法，全結晶證明是好蜜

枸杞蜂蜜之女性食用好處口感清香甜潤，淺琥珀色，蜜質濃稠，結晶後呈雪白色；枸杞蜂蜜內富含鐵、鉀、鋅、鋰、硒等微量元素及其他多種營養物質。

適合經期不暢的女性。枸杞蜂蜜補充氣血，滋陰美白效果極佳，適合氣血兩虧，愛美增白的女性，經常食用，氣色紅潤，經期舒暢；

蜂蜜結晶是正常現象，結晶越好的蜂蜜波美度越高，水分含量越少，一般溫度低於17℃左右開始結晶，但是隨溫度升高，結晶融化也是正常的現象。自然成熟土蜂蜜不建議放冰箱。因為自然成熟土蜂蜜中富含活性酶，低溫會破壞活性酶成分。自然成熟土蜂存放一段時間會有一點點酸味，屬於正常發酵所致。經過濃縮的蜂蜜雖然不會發酵，那是因為濃縮過程中的高溫低壓損壞了蜂蜜中的活性酶和花蜜的芳香。營養價值大大降低。蜂蜜濃縮工藝雖然可以大大提高產量，但是品質已經越來越不受消費者青睞，所以價格也就很低。