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  • 1 # 原來說美食

    破壁機做出來的豆漿特別稀,不是破壁機的問題,問題在於1個方面(打出同等重量的豆漿前提下):水多豆少就會稀,反之水少豆多,相對就會稠一些。關於豆漿稀稠的程度,還要以自己可以接受的程度來。想要豆漿稠一些,可以加點燕麥、紫薯、地瓜、紅豆、綠豆進去,這樣不僅讓豆漿稠度增加,同時也增加了豆漿的風味,還是很好喝的。

    關於打果汁有泡沫這很正常的,由於破壁機高速轉動,只加入轉動都會有泡沫的產生。至於打出來的果汁不好喝,在於有些水果是不適合打果汁的,這類水果打出來口感會很差,有些適合打果汁,打出來口味還不錯,對於打出來口感不好的果汁,可以加入一些蜂蜜或白糖來增加其口感,相對會好喝一些。針對破壁機打果汁出來的泡沫可以用勺子去掉就可以了。

    三張圖都是自己做的早餐

    圖一 為小米南瓜豆漿

    圖二 為紫薯豆漿

    圖三為紅火龍果香蕉蜂蜜果汁

  • 2 # 悅然心動145633912

    豆漿都是這樣,你可以加大米可以起稠黏的感覺,也潤口。。。也可以做豆子南瓜大米胡蘿蔔的,大人小孩都愛喝。。。

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