尿酸高的人可以吃青菜。

尿酸高從飲食上只是減少嘌呤的攝入，避免高嘌呤食物，動物的內臟（如心、肝、腎、腸）都是含有高嘌呤的，這些食物在人體內代謝，對血尿酸影響很大，血尿素增高明顯，血尿素濃度增大，尿酸鹽就容易結晶沉澱，沉澱在骨關節形成痛風發作，還會沉澱在組織、腎裡面。

啤酒含有嘌呤也很高，對於高尿酸的人來說，要戒酒。

青菜高嘌呤很低，適合尿酸高的人食用。不僅可以吃，還提昌飲食上增高蔬菜的比例，控制肉類的量（牛肉、豬肉、羊肉等）。多飲水有利增加尿酸排洩，控制尿酸。

所以，尿酸高的人放心吃青菜。

對於尿酸高的人，是否能夠吃青菜，醫學認為是可以的。

青菜裡面富含的是各種維生素和微量元素，這些都是人體所需要的，與尿酸也沒有多大的關係。對於尿酸高，不能吃的是富含高嘌呤的食物，如海鮮，燒烤，肉以及啤酒等。

那麼尿酸高，首先考慮的是痛風，一般是腎臟代謝性疾病的問題，建議定期複查腎功，飲食多注意！