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  • 1 # 綜合內科張醫生

    當然可以了,蓮藕是我們日常飲食中很重要的一種食物,能生吃,也可做菜,它脆而甘甜,且營養豐富,更重要的是蓮藕有著相當高的藥用價值,另有著滋補養神的功效;對於糖尿病人而言也是好處多多,以下咱們就說一下:

    蓮藕,有著清熱涼血的作用,對於經常由於陰虛內熱導致上火的糖尿病患者非常適用,它美味多汁,有著生津止渴的功效;

    蓮藕,還可以健脾和胃、通便止瀉的作用,糖尿病人經常會出現消化不良、大便燥結或洩瀉的情況,而蓮藕內所含的膳食纖維和鞣質成分有著促進消化、通腸胃、止洩瀉的功效;

    蓮藕,富含黏液蛋白,能夠減少食物中脂類物質的吸收,並降低體內膽固醇等脂質的含量,可以在一定程度上降低糖尿病併發心腦血管疾病的風險;

    另外,再說一下蓮藕的熱量問題,每百克的蓮藕約含熱量73千卡,僅是白麵饅頭的三分之一,如果只是作為配菜食用的話是沒有多大問題的,畢竟作為炒菜來說,吃不多的,當然如果您飯量太大就要另說了;

    總之,於糖尿病患者而言,蓮藕是可以吃的,只需注意食用量即可!

    以上內容純屬個人觀點,僅供參考,如有異議,請多多指教!

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