現在為什麼那麼多人喜歡小龍蝦，老王說蝦來為其解答其中的奧秘，在早前幾年，小龍蝦還是外來的物種，只是在野外才能捕捉，價格非常低廉，只有2-3元一斤，不像基圍蝦、大閘蟹都是靠人工養殖的價格高。在人們的收入水平不太高的情況下，超低的收入又擋不住吃貨的腳步，最終選擇了小龍蝦來滿足食客們的口欲，各種大排檔、夜市應運而生，餐飲業者不斷變換著花樣來供食客挑選，那時一盆小龍蝦的成本只有10-20元，能買到30-40元，在超高的利潤驅使下，餐飲業者不愧餘力的推出各種各樣的小龍蝦，消耗了大量的小龍蝦，相應的又助長了小龍蝦的養殖，農民養殖小龍蝦又比單一的種植農作物收益要高，在收入得到保障的情況下，帶動了大批從業者參與其中，就連荒廢了多年的土地，這時都成了搶手貨，在這一波小龍蝦熱潮中，各種民間資本積極的參與其中，促進了小龍蝦養殖到銷售個各節的提升。政府看到了如此火爆的場面，也不能袖手旁觀，對小龍蝦養殖、餐飲進行大力的扶持、引導。在各方勢力密集的強有力的攻擊下（不管是宣傳還是炒作），我們的食客們輸的是心服、口服。
現在為什麼那麼多人喜歡小龍蝦，老王說蝦來為其解答其中的奧秘，在早前幾年，小龍蝦還是外來的物種，只是在野外才能捕捉，價格非常低廉，只有2-3元一斤，不像基圍蝦、大閘蟹都是靠人工養殖的價格高。在人們的收入水平不太高的情況下，超低的收入又擋不住吃貨的腳步，最終選擇了小龍蝦來滿足食客們的口欲，各種大排檔、夜市應運而生，餐飲業者不斷變換著花樣來供食客挑選，那時一盆小龍蝦的成本只有10-20元，能買到30-40元，在超高的利潤驅使下，餐飲業者不愧餘力的推出各種各樣的小龍蝦，消耗了大量的小龍蝦，相應的又助長了小龍蝦的養殖，農民養殖小龍蝦又比單一的種植農作物收益要高，在收入得到保障的情況下，帶動了大批從業者參與其中，就連荒廢了多年的土地，這時都成了搶手貨，在這一波小龍蝦熱潮中，各種民間資本積極的參與其中，促進了小龍蝦養殖到銷售個各節的提升。政府看到了如此火爆的場面，也不能袖手旁觀，對小龍蝦養殖、餐飲進行大力的扶持、引導。在各方勢力密集的強有力的攻擊下（不管是宣傳還是炒作），我們的食客們輸的是心服、口服。