如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱。因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶（拌）於40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。 

此 外，三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由於各種原因不能吃母乳，應該選擇相應月齡或年齡的配方奶粉，而不應該吃蛋白質粉，因為後者的蛋白質組成並不適合幼齡兒童，也不利於孩子的消化吸收，吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。

蛋白粉不是食品。無論對寶寶還是大人，它都是一種保健品。在沒有醫生指導的情況下，不推薦服用保健品。如有疑問，建議可到醫院營養科諮詢。

世界衛生組織和聯合國兒童基金會《嬰幼兒餵養全球策略》建議:0-6個月嬰兒建議純母乳餵養；6個月後合理新增輔食，繼續母乳餵養到2歲以上。

如果母乳有困難，可以採用嬰幼兒專用的配方奶粉。如有特殊指症，在醫生的指導下服用嬰幼兒專用的特殊水解蛋白配方奶粉。

沒有任何的權威的規範或指南建議嬰幼兒服用蛋白粉。