一是選擇甜度比較高的草莓品種進行種植。
二是晝夜溫差增大，有利於增加草莓甜度，晝夜溫差大的時候，植株幹物質積累和果實含糖量高；反之則積累少，含糖量低。
白天有時比較熱，晚上的溫度較低，晝夜溫差較大有利於草莓體內糖分的積累，所以結出的果實就甜.
三是種植管理要跟上，如適時摘除多餘的匍匐莖，適時疏花疏果，有利於保證結果的草莓甜度。有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是化肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟，否則會對草莓產生很多不利影響。施肥時一定要注意，要薄肥勤施，一次性施太多肥容易燒苗。磷鉀肥配合施用，草莓缺磷時，植株生長髮育不良，葉、花、果變小；草莓缺鉀顏色淺味道差。給草莓增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用。
四是水肥管理，在膨果的中後期，可以增施鉀肥，有利於增加甜度，另外不能澆水太多，要見幹見溼。溫室草莓恢復生長至開花前保持上壤溼潤即可。開花座果後需水量增加，應及時灌水。果實成熟期需適當控制灌水。
一是選擇甜度比較高的草莓品種進行種植。
二是晝夜溫差增大，有利於增加草莓甜度，晝夜溫差大的時候，植株幹物質積累和果實含糖量高；反之則積累少，含糖量低。
白天有時比較熱，晚上的溫度較低，晝夜溫差較大有利於草莓體內糖分的積累，所以結出的果實就甜.
三是種植管理要跟上，如適時摘除多餘的匍匐莖，適時疏花疏果，有利於保證結果的草莓甜度。有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是化肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟，否則會對草莓產生很多不利影響。施肥時一定要注意，要薄肥勤施，一次性施太多肥容易燒苗。磷鉀肥配合施用，草莓缺磷時，植株生長髮育不良，葉、花、果變小；草莓缺鉀顏色淺味道差。給草莓增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用。
四是水肥管理，在膨果的中後期，可以增施鉀肥，有利於增加甜度，另外不能澆水太多，要見幹見溼。溫室草莓恢復生長至開花前保持上壤溼潤即可。開花座果後需水量增加，應及時灌水。果實成熟期需適當控制灌水。