豆角曬成幹豆角很好吃的。

我記事起，我媽每年到豆角大下來，就會曬很多幹豆角，放著平時吃，下麵條、燉菜、和排骨一起燉，吃火鍋都可以。

那我們就來說說豆角怎麼曬？

首先需要從地裡摘豆角，喜歡吃幹豆角可以多摘點，不喜歡吃可以少摘點，摘的量看自己了。當然也可以送給親戚、朋友一些幹豆角。豆角要摘嫩一點的，不要摘太老的，嫩的曬成幹豆角好吃些。

第二步就是把摘回來的幹豆角摘摘，自己家種的難免會有蟲眼之類的，為了方便曬乾可以直接吃，提前弄乾淨。

第三步就是把摘乾淨的豆角煮煮，煮的時候記得翻翻，把所有的豆角都煮熟。

第四步把煮熟的豆角放到有太陽的地方晾曬，儘量要把每根豆角都分開些，曬的快，注意不定時的翻翻。

第五步把完全曬乾的豆角放到一個乾淨的袋子裡，存放好，什麼時候吃，什麼時候拿。

幹豆角是特別好吃的一個菜，現在好多燉鍋、地鍋菜都放的有幹豆角。

自己家可以每年曬點，夠吃一年的。

希望以上的回答，能夠幫到你。